Le cucine della memoria 1, Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana - testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle Biblioteche pubbliche statali
- Språk
- Italienska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Edizioni de Luca | 1995 | Italien, Roma | 538 sidor. : ill. | 88-8016-075-3 |